История человечества неразрывно связана с огнем, который согревает, кормит, и дарит чувство защищенности. У каждого народа сложились индивидуальные, не похожие на другие, традиции обращения и владения огнем. Так, на Руси издревле клали большие массивные печи, которые использовали для приготовления пищи, в качестве бани, для сушки продуктов, и в качестве теплой и удобной лежанки.

Совершенно другое дело камины, которые являются европейским изобретением. Камин – является декоративным элементом помещения и в первую очередь предназначен для создания атмосферы комфорта и уюта, хотя и в камине можно приготовить пищу.

Современное веяние печестроения – барбекю комплексы, которые вобрали в себя функции декора и приготовления пищи.

Барбекю – универсальная печь, в которой можно жарить, коптить, подогревать пищу или просто наслаждаться ее красотой и грацией, т.к. некоторые барбекю по праву можно назвать произведениями искусства.

Мировые культуры создали десятки видов и разновидностей очагов. Русская печь, камин, тандыр, барбекю, печь для пиццы, печи-гриль, казан, мангал и многие-многие другие, но их объединяет одно – они являются домашним очагом, местом уюта и комфорта – сердцем дома.

Мы подготовили исчерпывающую информацию о видах и типах печей и каминов, советы как класть ту или иную конструкцию, как сделать правильный выбор и, конечно же, предложили рецепты по приготовлению пищи на огне.