Летняя кухня – беседка для барбекю своими руками

Раньше необходимым атрибутом загородного дома была летняя кухня. Там обрабатывали урожай, который вырастили в своем огороде или саду. На летней кухне чистили, мыли и сортировали продукты, при этом, не мусоря в доме. На современном этапе летние кухни снова стают популярными. Существует много вариантов отдельно стоящей кухни в саду, где можно будет готовить и угощать гостей и при этом, что бы можно было постоянно общаться с друзьями. В этой статье рассмотрена подробная инструкция как сделать летнюю кухню.

Материалы необходимые для строительства своими руками летней кухни

Перед тем как начать строительство беседки для летней кухни и приступать непосредственно к строительству барбекю нужно приобрести все необходимые инструменты, материалы и оборудование. Для этого необходимо определить то, что вы будете включать в ее конструкцию. Это может быть варочная плита, гриль, компактный холодильник, раковина, шкафы с полками, дровяной или биокамин, барная стойка и многое другое. Сразу определите, какие коммуникации необходимо будет подвести, понадобится ли дополнительное пространство для газового баллона, будет ли освещение на площадке. Так вы сможете правильно определить размеры площадки под летнюю кухню и самого кухонного острова.

Для строительства кухонного острова вам понадобится:

1. Фанера, толщина которой ¾ дюйма;
2. Брус 2х4 см;
3. Штукатурная сетка;
4. Строительный войлок;
5. Штукатурный раствор для наружных работ;
6. Металлические ножки;
7. Герметик для наружных работ;
8. Искусственный камень.

Замете, что по конструкции рамы гриль будет располагаться немного ниже, так, чтобы решетка находилась на уровне столешницы из бетонной плиты. При выборе материала для столешницы обратите внимание на то, что бы ее поверхность хорошо противостоял влаге и зимним низким температурам. Это может быть искусственный или натуральный камень, деревянная основа облицованная мозаикой или керамогранитом.

Постройка барбекю беседки с летней кухней: пошаговая инструкция

• Сооружение деревянной основы

По предварительному проекту распиливаете брус и собираете каркас. Брусья между собой скрепляете шурупами длинной около 2,5 дюйма. На стыках брусьев делаем вырезы глубиной 1,5 дюйма. Что бы было легче, вначале соберите каждое отделение кухонного острова отдельно, а потом последовательно соедините их между собой шурупами. Что бы конструкция была более прочной, снизу, в средней части ее рамы закрепляют дополнительный брус. Для лучшей устойчивости крепятся металлические ножки.

Далее, раскроите листы фанеры. В места соприкосновения деревянного каркаса с фанерой нанесите герметик, а потом можете начинать закреплять поверх герметика фанеру с помощью двухдюймовых шурупов. Далее необходимо раскроить все внутреннее полки и дверцы, проверить, как они устанавливаются, и, если понадобится, сделать их подгонку. После этого все съемные части необходимо снять и можно приступать к отделке.

• Подготовка к оштукатуриванию

Перед оштукатуриванием деревянный каркас необходимо обклеить строительным войлоком. Помните о том, что на стыках листы должны перекрываться приблизительно на 5 см, чтобы исключить попадание воды на деревянную основу. Далее начинаем делать дранку под штукатурку. Для этого нам понадобится штукатурная сетка, ее необходимо закрепить кровельными гвоздями по горизонтали на расстоянии приблизительно 30-35 см, по вертикали – 15 см. Не забывайте следить за тем, что бы совпадало направление рисунка, а на стыках сетка перекрывалась примерно сантиметров на 5. Аккуратно, соблюдая правила безопасности, срежьте выступающие края сетки. Проверьте, что бы она не где не провисала, при необходимости закрепите гвоздями.

• Оштукатуривание

Перед началом оштукатуривания, кухонный остров лучше установить на его постоянное место или неподалеку от него, потому что штукатурка сильно утяжелит конструкцию, и ее будет тяжело переносить на значительные расстояния. Процесс оштукатуривания проходит в два этапа. Для первого вам понадобиться готовая штукатурная смесь для наружных работ. Состав строго по инструкции разведите водой, после нанесите на сетку. Внимательно следите за тем, что бы все ячейки основы были заполнены штукатуркой. Первый слой не должен быть слишком толстым, сквозь него должно быть видно рисунок дранки. Затем дайте этому слою схватиться, этот процесс займет приблизительно час времени.

После того, как первый слой схватился, можно наносить следующий слой штукатурки. Для этого вам понадобиться специальный мастерок с зазубринами 0,5 дюйма. Держа мастерок под углом 45⁰, плавно ведите ним в горизонтальном направлении. Следите, чтобы линии получались горизонтальными, так вам затем будет проще укладывать после камень. С помощью рифленой поверхности будет обеспечиваться лучшее сцепление основы с облицовкой.

Если же вы не будете облицовывать поверхность кухонного острова камнем, то второй слой штукатурки необходимо сделать ровным и затереть, что бы можно было потом шпатлевать и красить. Если вы строите барбекю комплекс с беседкой или летнюю кухню своими руками, то лучше использовать тот вид облицовки, что и у дома.

• Облицовка летней кухни декоративным камнем

Когда высохнет второй слой штукатурки, для этого должно пройти около 24 часов, можно установить внутренние полки. Потом необходимо отметить границы, за которые недолжна пересекать каменная облицовка. Для этого приложите дверки к основе и размете границы. Можно использовать для облицовки как искусственные, так и натуральные камни, первые гараздо меньше весят, легче обрабатываются и прекрасно имитируют природные образцы.

Облицовку необходимо начинать с угловых элементов. Ряды нужно выкладывать по кругу, начиная с нижнего. На обратную сторону камня наносится строительный раствор, слой должен быть толщиной приблизительно 2,5 см. мастерком в растворе делают ямочки в форме елочки. С боковых краев лишний раствор аккуратно удаляют, а камень плотно прижимают к стенки вашей основы.

Убедитесь, что между основой и камнем отсутствует воздушный зазор, для этого постучите по нему мастерком. В ином случае снимите камень, снова нанесите на него раствор и прижмите на намеченное место.

Через сутки, после того как схватится облицовочный слой, можно установить столешницу, дверки, раковину, гриль. Летняя кухня своими руками построена.